Bachtaverne
Det var et rent tilfælde at vi fandt et link til Bachtaverne's hjemmeside. Hjemmesiden var og er ganske frygtelig, og langsom som få ting ellers i denne elektroniske verden. Billederne
var dog markant mere hyggelige at se på, end hvad vi ellers kunne finde ved de andre steder i Weyregg der havde mulighed for overnatning. Vi lavede en rundspørge ved ca. 10 "Gasthäuser",
og priserne varierede ganske betragteligt. Bachtaverne var dog de billigste - ca. halv pris af, hvad de dyreste kostede. Man skal dog huske, at man ofte får det man betaler for - og
det gælder også her.
Kommunikationen med Bachtaverne var lidt træg, og det endte da også med, at jeg måtte ringe ned til dem (længe leve SKYPE) for at få en aftale på plads. At ringe hertil forudsætter at
man kan forstå lidt af den lokale dialekt. Ellers har man tabt med de samme. Vi var ca. 3 måneder forud for vores ferieplan, og det skulle vise sig at være stort set i sidste sekund.
Langt de fleste af de "Gasthäuser" vi skrev til var optaget, så udbuddet var heller ikke så stort mere.
Bachtaverne er privatejet, og har været i familieeje siden 1816 (fortalte man os). Bygningen er henover tid blevet udbygget et par gange og står i dag som en større bygning i flere
etager i typisk Østrigsk byggestil. Personalet - hvis man kan kalde det - er (i skrivende stund - sommeren 2012) sammensat af 3 gennemgående personer. Sønnen der nu ejer forretningen,
Faderen der fungerer som kok og som om aftenen hjælper med at prøvesmage hvad der nu måtte være i baren. Sidst men ikke mindst moderen der er det helt store omdrejningspunkt. Uden
hende ville det overhovedet ikke fungere. Dette kan dog også ses... I højsæsonen ansætter man så lidt hjælpende personale. Mens vi var der startede en ung mand fra Tjekiet - angiveligt
i praktik.
Før man laver en vurdering af et sted som dette er man også nødsaget til at have nogle forudsætninger at vurdere ud fra. Vi havde brug for et sted at overnatte. Vi behøver ikke et 5
stjernet hotel. For os er det vigtigste at sengen er i orden, og at vi kan få et bad når vi trænger til det. Overnatning skal være med morgenmad - og det er sådan set de forudsætninger
vi stiller op.
Konklusion
Vi var rigtig godt tilfreds med vores ophold på Bachtaverne. Alle vore krav blev til fulde opfyldt og vi havde på intet tidspunkt mangler at påpege. De problemer vi havde blev
øjeblikkelige behandlet og der var altid en rimelig god stemning mellem kunder og personale.
